10 октября в ГПОУ НТПП проводился мастер-класс по теме: Выпечка Осетинских пирогов предназначенный для обучающихся 1 курса в рамках мероприятий по привитию любви к своей будущей специальности.

10 октября в ГПОУ НТПП проводился мастер-класс по теме: «Выпечка Осетинских пирогов» предназначенный для обучающихся 1 курса в рамках мероприятий по привитию любви к своей будущей специальности, профессии.

Осетинский пирог - это традиционное блюдо осетинской кухни, которое уже давно покорило сердца многих любителей пирогов.

Чащина Татьяна Сергеевна мастер ‍ производственного обучения проводила контактный мастер-класс, где наглядно продемонстрировала особенности приготовления осетинских пирогов (полуфабрикаты для осетинских пирогов, чтобы в последствии было легко и быстро их испечь), а у студентам была предоставлена возможность самостоятельно попробовать приготовить настоящий осетинский пирог.

На мастер –классе готовили: Уæлибах - пирог со свежим сыром из дрожжевого теста; Картофджын - пирог со свежим сыром, чабером и картофелем; Кабускаджын - пирог с капустой. Получилось очень интересно и познавательно.

В завершении студенты провели дегустацию приготовленных ими осетинских пирогов.