Региональный этап Чемпионата «Профессионалы» – 2026 в Кузбассе продолжается

Региональный этап Чемпионата «Профессионалы» – 2026 в Кузбассе продолжается

С 16 по 19 февраля в нашем техникуме проходит Региональный этап Чемпионата «Профессионалы» по компетенциям:
«Производство напитков и виноделие»
«Ресторанный сервис»
«Торговое дело»
Мероприятие реализуется в рамках федерального проекта «Профессионалитет» национального проекта «Молодёжь и дети»

Д-2 - День экспертов
В этот день была обеспечена полная организационная готовность площадок:
прием конкурсных площадок;
инструктаж по охране труда и технике безопасности;
распределение ролей между экспертами;
внесение 30% изменений в конкурсные задания;
утверждение и блокировка схем оценки в ЦСО;
подписание протоколов и регламентирующих документов Работа велась строго в соответствии с утвержденными программами проведения соревнований

Д-1 - День конкурсантов
Конкурсанты прошли обязательные организационные процедуры:
регистрация и проверка документов;
жеребьевка;
инструктаж по ОТ и ТБ;
ознакомление с рабочими местами, оборудованием и конкурсной документацией.
Площадки полностью подготовлены к началу выполнения конкурсных модулей.

Д1 - Старт конкурсных испытаний
Производство напитков и виноделие
Участники выполняли модули по определению физико-химических показателей виноматериала, перегонке и органолептической оценке продукции.
Оценивались точность расчетов , соблюдение технологических режимов и культура лабораторной работы
Торговое дело
Конкурсанты продемонстрировали навыки организации продаж в сегменте B2B, анализа торгово-технологических процессов и экономических показателей предприятия, а также защитили управленческие решения
Ресторанный сервис
Стартовало выполнение конкурсного задания: подготовка зала, обслуживание гостей, работа с заказами и соблюдение стандартов профессионального сервиса.
Эксперты оценивали технику подачи, культуру общения и организацию рабочего пространства

Итоги двух дней
Обеспечена прозрачность процедур, объективность оценки и высокий уровень организации работы площадок.
Чемпионат набирает темп, а участники демонстрируют профессионализм, ответственность и готовность к требованиям современной отрасли

#Профессионалы
#нацпроектмолодёжьидети
#НТЭТ
#Профессионалитет #ГостеприимныйКузбасс #сферауслуг #ТыВхорошейКомпании
#АмбасадорыПрофессионалитета
#Амбассадоры_Профессионалитета