В нашем техникуме успешно завершилось обучение школьников первой профессии - «Кондитер»

В нашем техникуме успешно завершилось обучение школьников первой профессии - «Кондитер»

За время курса они освоили основы профессионального ремесла:
- приготовление теста и кремов,
- работу с шоколадом, глазурями и помадкой,
- технику выпечки тортов, пирожных и булочек,
- оформление десертов,
- правила санитарии и безопасности на кухне,

Ребята научились читать рецептуры, рассчитывать порции и контролировать качество готовой продукции. Многие уже пробовали свои силы в оформлении праздничных тортов и придумали авторские десерты.

Практические занятия предоставили школьникам опыт работы с профессиональным оборудованием - от печей до кондитерских мешков и форм, а мастер-классы от наших педагогов помогли почувствовать себя уверенно в реальных условиях.

Мы верим, что это только начало: часть выпускников продолжит обучение по данному направлению, а кто-то, быть может, превратит хобби в профессию и откроет собственную мини-кондитерскую. Пусть этот первый шаг станет прочной основой для будущих достижений и сладких побед!

Обучение состоялось в рамках федерального проекта «Профессионалитет» национального проекта «Молодёжь и дети».

#нацпроектмолодёжьидети
#НТЭТ
#Профессионалитет #ГостеприимныйКузбасс #сферауслуг #ТыВхорошейКомпании
#АмбасадорыПрофессионалитета
#Амбассадоры_Профессионалитета