
Мастер-класс по микробиологии от финалиста Регионального этапа конкурса «Мастер года»
Преподаватель Новокузнецкого техникума пищевой промышленности Егор Прокопов представил интегрированный урок двух дисциплин «Биология» и «Микробиология» по теме: «Микробиология зерна, муки и хлебобулочных изделий».

На уроке студенты узнали о микроорганизмах, которые могут присутствовать в хлебобулочных изделиях и изучили их влияние на качество продуктов.
Занятие было организовано в Кемеровском техникуме индустрии питания и сферы услуг.
Оставить сообщение: