Приготовить вкусно,а ещё и красиво!

Приготовить вкусно,а ещё и красиво!

Вот что продемонстрировали на мастер-классе "Приготовление и оформление десерта карамелью" преподаватель Михеева Е.С. и

мастер производственного обучения

Мужунов Р.Р.

Была изготовлена карамельная ваза, в которой потом был собран нежный десерт "Тирамису".

Также ребята приняли участие в создании дополнительного декора для десерта. Под руководством преподавателя они изготавливали из изомальта лепестки для карамельного цветка.

Цель данного мероприятия - это повышение интереса к профессии повара, кондитера, развитие творческих качеств у студентов и вовлечение в самостоятельную творческую деятельность.