ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ ПРОБЫ

ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ ПРОБЫ ‍

в Единый день открытых дверей федерального проекта «Профессионалитет».

Учащиеся 8-9 классов СОШ №112, №18, №81, №5, №102, а также воспитанники МКУ " Детский дом "Остров надежды" и МКОУ "Детский дом-школа №95" прошли профессиональные пробы по направлениям «Поварское дело» и "Кондитерское дело".

Мастера производственного обучения Кунгурцева Т.С. и Серебрякова Е.Н. рассказали ребятам о том, что такое равиоли, где впервые появилось это блюдо и о лучшем способе их приготовления. Наши гости приняли участие в приготовлении равиоли с творожной начинкой, а в конце встречи смогли попробовать приготовленное блюдо. По направлению "Кондитерское дело" участники профессиональных проб приготовили десерт из песочного полуфабриката с конфитюром, карамелью и сливками. Изделия получились очень вкусные!!!