С 1 сентября 2024 года образовательные организации СПО кластера Гостеприимный Кузбасс начнут реализацию гибких, практико-ориентированных образовательных программ, составленных под запросы конкретных работодателей по разным направлениям, среди которых:

С 1 сентября 2024 года образовательные организации СПО кластера «Гостеприимный Кузбасс» начнут реализацию гибких, практико-ориентированных образовательных программ, составленных под запросы конкретных работодателей по разным направлениям, среди которых:

Поварское и кондитерское дело

Повар, кондитер

Продолжаем знакомить вас с особенностями этих профессий, делимся рецептами и возможностями карьерного роста в данном направлении.

Повар – это общее название профессии. Но кухня ресторана настроена как слаженный механизм, где каждый человек, будто винтик, выполняет свою функцию. На кухне есть шеф-повар (главный повар), су-шеф (второй повар) и повара, отвечающие за разные типы блюд. Подробнее в нашем видеоматериале.